ヤマチュウ La Lune(ラ・リュンヌ)Type55 プレヌ 25kg

ヤマチュウ La Lune(ラ・リュンヌ)Type55 プレヌ 25kg

販売価格: 5,951円(税込)

数量:
灰分0.55% 蛋白12.0%

クラストの香りが高く、バゲット適性も非常に高い小麦粉です。
ゆめちからと合わせることでハードトーストにしても甘みが引き出されモチフワの感触を得ることができます。