西尾製粉 紗蔵姫 25kg

西尾製粉 紗蔵姫 25kg

販売価格: 4,601円(税込)

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灰分0.34% 粗蛋白7.0%

愛知県、岐阜県を主とした国産小麦100%の小麦粉です。低灰分・低蛋白で、色調は明るく冴えた淡黄色です。ソフトなもっちり感があり、澱粉老化によるパサつき感が遅く、しっとり感が持続します。