江別製粉 ドルチェ 25kg

江別製粉 ドルチェ 25kg

販売価格: 5,595円(税込)

数量:
灰分0.39% 粗蛋白9.3%

北海道産菓子用粉で、パサつきがないしっとりした仕上がりになります。口溶けの良さは「菓子用粉は低蛋白ほど良い」という常識を覆します。ほんのり甘い小麦の香りも、美味しさを求める今の時代にマッチします。