小麦粉 [おすすめ商品]
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昭和産業 プレミアムＦ 25kg
6,842円(税込)
灰分0.49% 粗蛋白11.2% フランス産小麦をはじめとする厳選した原料配合のプレミアム・ハースブレッド用粉です。 新たな製粉技術との相乗効果で、小麦本来の芳醇な香りと、軽いクラスト、 噛むほ…
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ヤマチュウ La Lune（ラ・リュンヌ）Type70 ドゥミ 25kg
5,918円(税込)
灰分0.70％ 蛋白11.4％ 小麦の外皮に近い部分まで粉にしているため、小麦の味が全面に押し出されます。 長時間、低温発酵することで甘みが増します。
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木田製粉 ゆめちからRevolution 25kg
6,145円(税込)
灰分0.48% 蛋白12.4% 「ゆめちから」を主体として、選び抜いた北海道産の小麦数品種をブレンドしたパン用強力粉。その中のひとつ、春播小麦を配合することにより「ゆめちから」単独では難しかった…
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江別製粉 はるゆたかブレンド 25kg
9,109円(税込)
灰分0.46％ 粗蛋白11.3％ 知名度抜群の小麦品種「ハルユタカ」を使用し、数種類の北海道産小麦をブレンドしたパン用粉です。「ハルユタカ」特有の甘み、香りは絶品です。食事パン等では、モチモチ感…